青梅和杏和区别

青梅和杏是两种不同的食物。外表非常相似，但是营养价值是不同的。青梅中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和无机盐。柠檬酸含量达5%左右，远远高于别的新鲜水果，口味酸柔美，可起肠胃健脾开胃功效。而杏味甜，性温，本身就是一种温暖的水果，可以滋润肺部咳嗽，滋养阴肾，但多吃后可能导致腹痛、腹泻等现象，而青梅没有出现这种症状。

 
青梅的营养价值

绿梅含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和各种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。有机酸有柠檬酸、苹果酸、单宁、叶酸、琥珀酸、酒石酸等
杏干的营养价值

1.每100克干杏含有331.00卡路里（1383千焦）。

2、杏干富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。

哪些人不宜吃杏

 
杏仁温、酸、甜，具有滋润肺、解哮喘、产生口渴的功能。鲜吃可治胃阴不足,口渴咽干,肺经燥热,咳嗽上气等症。但由于本品性温,不可多吃,否则容易上火。除此之外，火、脾胃湿热、胃酸过多的病人不应当吃杏子，以防加剧，孕妈妈和少年儿童不可以用餐。

产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏以及其制品。杏不可多食。俗话说，宝养人，杏受伤，梅树埋死人，杏多吃会导致腹痛、腹泻。建议成人每天吃杏不超过10个。